GPS Nord · Espace restaurant · Les outils

Veille concurrence — Marché Olivier Mornais V2.0

Périmètre : 30 restaurants (D_STORE) — Côte d'Opale, Audomarois, Béthunois-Bruaysis, bassin lensois, Ternois, côte picarde et Baie de Somme  ·  Enseignes : Burger King, Quick, Five Guys — signaux KFC et O’Tacos  ·  Mise à jour : 11 octobre 2026
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dossiers chauds — Quick Abbeville (15 oct., dans 4 jours), BK Aire-sur-la-Lys (chantier lancé)
Ouvrir le détail →
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chantiers en cours — BK Hazebrouck (ouverture annoncée en décembre 2026) et BK Aire-sur-la-Lys (démolition lancée fin septembre)
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ouvertures proches en 12 mois (Calais, Bergues, Péronne)
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menace Five Guys à court terme

Vigilance par ville

Lecture rapide : où la pression concurrentielle monte, franchisé par franchisé.

VilleNouveauté concurrenteÉchéanceVigilance
Abbeville Quick — site ex-brasserie L’Usine
Date issue des annonces de recrutement (15/08) ; pas reconfirmée depuis — au 11/10, ni article, ni fiche sur quick.fr
15 octobre 2026 (annoncée, à constater sur place)▲ Élevée
Saint-Omer Burger King — Aire-sur-la-Lys
Démolition commencée (Nord Littoral, 01/10/2026) ; porté par le franchisé BK de Longuenesse
Chantier lancé — date d’ouverture non communiquée▲ Élevée
Saint-Omer (est) Burger King — Hazebrouck
Chantier en cours ; recrutement des équipiers : réunion d’information collective le lundi 9 novembre 2026, formation à Bergues ou Nieppe
Décembre 2026 (annonce enseigne, maintenue au 11/10)● Moyenne
Le Touquet Burger King — Étaples
Terrain des ex-abattoirs, à côté du futur Evergo ; aucun chantier ni recrutement repéré au 11/10/2026
Annoncé fin 2026 — très incertain◼ À surveiller
Béthune / Bruay / Auchel Signal BK à Auchel (réseaux sociaux oct. 2025, relancé par un post Threads en sept. 2026) — toujours non confirmé par la presse au 11/10/2026
Pression déjà installée : BK Haisnes (été 2024), BK Nœux-les-Mines (nov. 2024), Quick Béthune (2023)
À vérifier sur le terrain◼ À surveiller
Boulogne-sur-Mer / Marquise Rien de nouveau détecté —✓ Faible
Lens O’Tacos désormais ouvert à Liévin, un an après le KFC (14 oct. 2025) ; KFC Hénin-Beaumont en reconstruction
Marché déjà dense : BK Liévin, Hénin-Beaumont ×2, Noyelles-Godault, Vendin ; Quick Liévin et Noyelles-Godault
Réouverture KFC Hénin : fin 2026◼ À surveiller
Côte picarde / Baie de Somme Rien de nouveau détecté (Rue, Saint-Valery, Friville, Mers)
BK présent à Eu, face au McDo de Mers-les-Bains, depuis juin 2021
—✓ Faible
Saint-Pol / Ternois Rien de nouveau détecté —✓ Faible

Détail par enseigne

Burger King

L'enseigne la plus offensive — 600+ restaurants en France début 2026, cap sur les villes moyennes
Aire-sur-la-Lys (62)zone Saint-Omer▲ Élevée

Nouveau (01/10/2026) : les travaux de démolition ont commencé — le projet est entré en chantier, quatre mois après le dépôt du permis de construire (fin mai 2026) et de l’autorisation de travaux. D’après le dossier de permis relayé localement, le restaurant s’installe rue Jean-Monnet, sur l’ancien ID Stock (≈ 940 m² à démolir), entre Mr Bricolage et Cash Converters, à côté du McDonald’s : bâtiment neuf de 454 m² avec piste de drive, sur une parcelle de 5 047 m² — emplacement à confirmer sur place. Projet évoqué depuis 2023, porté par le franchisé du BK de Longuenesse (Georges Coste) qui densifie son maillage local. Date d’ouverture non communiquée ; aucune offre d’emploi en ligne au 11/10/2026.

Hazebrouck (59)limitrophe est de la zone Saint-Omer● Moyenne

Chantier en cours depuis début août 2026 (démolition, angle rues Notre-Dame / 11-Novembre ; adresse du restaurant : 225 rue Notre-Dame). 40 à 45 emplois annoncés ; encadrement en recrutement depuis le 13 août. Nouveau (11/10/2026) : l’ouverture « en décembre 2026 » est maintenue dans l’offre d’équipiers toujours en ligne, qui fixe la suite du calendrier — réunion d’information collective le lundi 9 novembre 2026, recrutement par simulation (sans CV), puis quatre semaines de formation dont trois en restaurant à Bergues ou à Nieppe. actu.fr confirme le 9 octobre que « les premiers recrutements ne vont plus tarder ». Pas d’article sur l’avancement du chantier depuis août : à constater sur place.

Sources : actu.fr, 09/10/2026 · offre Burger King « équipier polyvalent » via Jobijoba et site carrière Burger King, consultés le 11/10/2026 · La Voix du Nord, 05/01 et 05/08/2026 · Nord Littoral, 06/08/2026
Étaples (62)zone Le Touquet / Berck◼ À surveiller

Projet validé en conseil municipal (mars 2025) sur le terrain des ex-abattoirs, à l’entrée de la ville, avec le futur complexe Evergo (bowling, padel). Calendrier initial « avant Pâques 2026 » non tenu ; communication suivante : fin 2026. Contrôle du 11/10/2026 : aucun article en 2026, aucune offre d’emploi Burger King à Étaples — sans chantier ni recrutement connus à moins de trois mois de l’échéance, la date de fin 2026 est très incertaine → à vérifier sur le terrain.

Sources : La Voix du Nord, 18 et 22/03/2025 · Nord Littoral, 18/03/2025 · dossier AMI, ville d’Étaples-sur-Mer (mars 2025) · offres d’emploi (Jobijoba), consultées le 11/10/2026
Signaux et ouvertures récentes

Auchel (62) : rumeur d’implantation BK « devant le McDonald’s » (réseaux sociaux, oct. 2025), relancée par un post Threads en septembre 2026 — toujours rien dans la presse au 11/10/2026 (La Voix du Nord, Horizon Actu, L’Avenir de l’Artois), ni permis ni offre d’emploi : à vérifier en tournée. La Gorgue (59) : panneau d’autorisation de travaux BK aperçu mi-juin 2026 ; La Voix du Nord évoquait dès février un permis déposé dans la zone d’Intermarché (zone des Magots), puis un nouveau permis pour deux cellules commerciales en avril — enseigne jamais confirmée, rien de neuf depuis (signal faible, Flandre intérieure). Bergues (59) : ouvert le 11 juin 2026. Péronne (80) : ouvert le 24 juin 2026 en entrée de zone commerciale. Écartés : un « Quick Liévin ouvert le 1ᵉʳ novembre 2026 » affiché par un annuaire auto-généré (le Quick de Liévin existe déjà) ; et, plus tôt, une publication annonçant un BK « rue Paul Drevin, face au McDo » à Bailleul — le même texte circule à l’identique pour d’autres villes. Rappel zone Béthunois : BK Haisnes ouvert à l’été 2024 et BK Nœux-les-Mines le 28 novembre 2024.

Sources : Nord Littoral, 15/06/2026 · La Voix du Nord, 20/02 et 27/04/2026 · Delta FM, 09/06/2026 · Courrier picard, 23/06/2026 · actu.fr, 27/07/2024 et 10/09/2024 · horizonactu.fr, 28/11/2024 · signal non confirmé : post Threads @dufour9394 (sept. 2026)

Quick

Le retour par les villes moyennes — ≈196 restaurants en 2026, stratégie de reconquête
Abbeville (80)concurrence frontale▲ Élevée

Installation sur le site de l’ancienne brasserie L’Usine (fermée juillet 2025), repère visible depuis l’A16. Travaux lancés en juin 2026 ; ouverture annoncée pour le jeudi 15 octobre 2026 par les annonces de recrutement (France Travail, 15/08 — 40 postes). Point au 11/10/2026, à quatre jours de l’échéance : la date n’a été ni confirmée ni démentie. Le Journal d’Abbeville (actu.fr, 09/09) écrit seulement que Quick ouvrira « dans les prochains mois » ; le restaurant n’apparaît pas encore sur quick.fr et il n’y a plus d’offre d’emploi en ligne — l’équipe semble constituée. Aucune offre de lancement ni horaire publiés. Reste l’échéance la plus proche du secteur : à constater sur place cette semaine.

Sources : actu.fr (Le Journal d’Abbeville), 09/09/2026 · quick.fr, Indeed et Jobijoba, consultés le 11/10/2026 · France Travail — Mes événements emploi, 15/08/2026 · Infolocale / actu.fr, 15/08/2026 · Courrier picard, 04/05/2026 · actu.fr, 05/05 et 05/08/2026 · Evasion FM, 06/08/2026
Contexte régional

Quick a rouvert à Calais le 20 novembre 2025 (20 chemin Vert) après six ans d'absence — l'enseigne réinvestit le littoral. Rien d'annoncé sur Boulogne, Saint-Omer, Lens ou Le Touquet à ce jour (le Quick de Longuenesse est devenu un BK en 2021).

Sources : La Voix du Nord, 13 et 18/11/2025 · L'Express Franchise, 10/07/2026 · quick.fr

Five Guys

Pas de menace directe à court terme
Aucune ouverture sur le secteur✓ Faible

Développement concentré sur les métropoles et grands retail parks : dernière ouverture régionale au Héron Parc de Villeneuve-d'Ascq / Lezennes le 8 juin 2026. Croissance en propre uniquement (pas de franchise possible en France en 2026) → arrivée peu probable à court terme dans des villes comme Boulogne, Lens ou Abbeville. Restaurants les plus proches : Lille.

Sources : actu.fr, 04/06/2026 · La Voix du Nord, 10/06/2026 · L'Express Franchise, 22/06/2026 · fiveguys.fr

KFC · O’Tacos

Suivis en signaux depuis le 11 octobre 2026 — mouvements concentrés sur le bassin lensois
Liévin (62)zone Lens◼ À surveiller

O’Tacos est désormais ouvert à Liévin (19 rue François-Courtin, à la place de Chamas Burger, près du cinéma) : annoncé « prochainement » fin septembre 2025, le restaurant figure en service sur le site de l’enseigne au 11/10/2026 — date d’ouverture non retrouvée. Il s’ajoute au KFC de Liévin, ouvert le 14 octobre 2025 (12 rue du Chevalier-de-la-Barre, une quarantaine de recrutements), troisième KFC du secteur après Vendin-le-Vieil et Hénin-Beaumont. KFC Hénin-Beaumont : détruit par un incendie à l’été 2025, il est en reconstruction — réouverture annoncée pour la fin de l’année 2026. Aucun autre projet KFC ou O’Tacos repéré sur Boulogne, Saint-Omer, Béthune-Bruay, Berck ou Abbeville.

Chronologie — dix ans d'ouvertures

Toutes les ouvertures concurrentes recensées sur le secteur et ses abords depuis 2015, classées des prochains rendez-vous aux plus anciennes.

  • À venir
  • Fin 2026 — très incertain
    Burger King Étaples — annoncé, ni chantier ni recrutement repérés au 11/10/2026
    Source : La Voix du Nord, 18/03/2025 (annonce)
  • Déc. 2026 — annoncé par l’enseigne
    Burger King Hazebrouck — chantier en cours ; réunion d’information équipiers le 9 novembre
    Source : actu.fr, 09/10/2026 · offre Burger King (Jobijoba), consultée le 11/10/2026
  • 15 oct. 2026 — annoncé, non reconfirmé
    Quick Abbeville — date issue du recrutement (40 postes) ; aucune confirmation publique au 11/10/2026
    Source : France Travail, 15/08/2026 · actu.fr, 09/09/2026
  • Date non communiquée — chantier lancé
    Burger King Aire-sur-la-Lys — démolition commencée fin septembre 2026, permis déposé en mai
    Source : Nord Littoral, 01/10/2026
  • 2026-2025
  • Au plus tard oct. 2026 — date non retrouvée
    O’Tacos Liévin — près du cinéma, à la place de Chamas Burger ; annoncé fin septembre 2025
    Source : Horizon Actu, 28/09/2025 (annonce) · restaurants.o-tacos.com, consulté le 11/10/2026
  • 24 juin 2026
    Burger King Péronne — entrée de zone commerciale
    Source : Courrier picard, 23/06/2026
  • 11 juin 2026
    Burger King Bergues — salle + drive, parc de l’Éperon
    Source : Delta FM, 09/06/2026
  • 8 juin 2026
    Five Guys Villeneuve-d’Ascq — Héron Parc (Lezennes)
    Source : actu.fr, 04/06/2026 · La Voix du Nord, 10/06/2026
  • 20 nov. 2025
    Quick Calais — 20 chemin Vert, retour après 6 ans d’absence
    Source : La Voix du Nord, 13 et 18/11/2025
  • 14 oct. 2025
    KFC Liévin — 12 rue du Chevalier-de-la-Barre, 3ᵉ KFC du bassin lensois
    Source : Horizon Actu, 28/09/2025 (mis à jour le 14/10/2025)
  • 2024
  • 28 nov. 2024
    Burger King Nœux-les-Mines — sud de Béthune, permis accordé en août 2023
    Source : horizonactu.fr, 28/11/2024 · actu.fr, 10/09/2024
  • Été 2024
    Burger King Haisnes — près de La Bassée et d’Auchy-les-Mines
    Source : actu.fr, 27/07/2024
  • 2023 — le retour de Quick
  • 27 juil. 2023
    Quick Arras — zone des Bonnettes
    Source : La Voix du Nord, 26/07/2023 · Nord Littoral / L’Avenir de l’Artois, 27/07/2023
  • 22 juin 2023
    Quick Noyelles-Godault — rue de Beaumont, près du Auchan drive
    Source : La Voix du Nord, 21/06/2023 · actu.fr, 22/06/2023
  • 23 mars 2023
    Quick Béthune
    Source : actu.fr, 20/03/2023
  • 2022-2021
  • Juin 2022
    Burger King Beaurains — sud d’Arras, 4ᵉ restaurant du franchisé local (Hénin, Noyelles, Arras)
    Source : Nord Littoral / L’Avenir de l’Artois, 16/06/2022
  • 24 nov. 2021
    Burger King Longuenesse — remplace le Quick, fermé fin août 2021 (zone Saint-Omer)
    Source : La Voix du Nord, 17/11/2021
  • Juin 2021
    Burger King Eu / Mers-les-Bains — face au McDo de Mers, 45 emplois (côte picarde)
    Source : presse locale — date de parution non retrouvée
  • 2018
  • 18 déc. 2018
    Burger King Calais — zone du Chemin-Vert ; le Quick du Chemin-Vert avait fermé quelques mois plus tôt
    Source : La Voix du Nord, 18/12/2018
  • 2017 — la vague Burger King
  • 6 déc. 2017
    Burger King Noyelles-Godault — zone commerciale Auchan
    Source : CCI Hauts-de-France, bilan T4 2017
  • Nov. 2017
    Five Guys Lille — rue de Béthune, premier de la région
    Source : Toute la Franchise, 09/11/2017
  • 2 nov. 2017
    Burger King Abbeville — le premier de la Somme, quartier de la Sucrerie
    Source : ici.fr, 03/11/2017
  • 3 août 2017
    Burger King Hénin-Beaumont — zone Maison Plus, 90 postes
    Source : Observatoire de la franchise, 03/08/2017 · La Voix du Nord, 04/05/2017 (annonce)
  • 2 janv. 2017
    Burger King Berck-sur-Mer
    Source : France Snacking, 04/01/2017
  • 2016-2015
  • 3 oct. 2016
    Burger King Saint-Martin-Boulogne — 3ᵉ BK du Pas-de-Calais, ZAC du Mont Joie
    Source : Delta FM, 04/10/2016
  • 15 sept. 2015
    Burger King Liévin — le pionnier de la zone Lens, près du cinéma Pathé (rocade CD58)
    Source : La Voix du Nord, 15/09/2015
Récapitulatif des sources — La Voix du Nord (15/09/2015, 04/05/2017, 18/12/2018, 17/11/2021, 21/06/2023, 26/07/2023, 13 et 18/11/2025, 18/03/2025, 10/06/2026), Delta FM (04/10/2016, 09/06/2026), France Snacking (04/01/2017), Observatoire de la franchise (03/08/2017), ici.fr (03/11/2017), Toute la Franchise (09/11/2017), CCI Hauts-de-France (bilan T4 2017), Nord Littoral / L’Avenir de l’Artois (16/06/2022, 27/07/2023), Nord Littoral (01/10/2026), actu.fr (20/03/2023, 22/06/2023, 27/07/2024, 10/09/2024, 04/06/2026, 09/09/2026, 09/10/2026), horizonactu.fr (28/11/2024, 28/09/2025), Courrier picard (23/06/2026), France Travail (15/08/2026), restaurants.o-tacos.com et offres Burger King (consultés le 11/10/2026). Chaque entrée porte désormais sa source : le rattachement a été fait le 11/10/2026 par correspondance de dates avec ce relevé ; une entrée (BK Eu / Mers-les-Bains) reste sans parution datée. Périmètre : secteur + villes limitrophes (Calais, Béthune, Arras, Bergues, Hazebrouck, Péronne, Lille pour Five Guys). KFC et O’Tacos sont suivis depuis le 11/10/2026 : leurs ouvertures antérieures ne sont pas toutes recensées.

Méthode — Veille réalisée le 11 octobre 2026 (période couverte : du 8 septembre au 11 octobre 2026) : recherches web ciblées par ville et par enseigne, presse locale et régionale (La Voix du Nord, Nord Littoral, Courrier picard, Oise Hebdo, actu.fr, Horizon Actu…), sites officiels et offres d’emploi des enseignes. Périmètres des marchés issus du fichier D_STORE (14/08/2026). Les signaux non confirmés par une source de presse identifiable sont écartés, de même que les annuaires générés automatiquement. Deux vues (sélecteur en haut de page) : marché Olivier Mornais et vue DFS Jonathan Lelièvre ; le marché Rémi Lotta fait l’objet d’un document séparé. Certains articles sont réservés aux abonnés : informations reprises des passages en accès libre (titres et chapôs).

Limites — Les dates « prévues » sont des annonces et peuvent glisser (ex. : Hazebrouck, initialement prévu en juin 2026 ; Quick Abbeville, daté au 15 octobre par le seul recrutement et non reconfirmé depuis). L’absence d’article ne vaut pas absence de mouvement : plusieurs titres de presse locale n’ont pu être consultés qu’en titres et chapôs lors de ce passage. Copie hors ligne : dossier Concurrence, veille-concurrence-secteur-nord.html.

GPS Nord · Veille concurrence

Les dossiers chauds

Les 2 dossiers qui appellent une action, plus les 3 à garder à l’œil. Mise à jour : 11 octobre 2026.
1. Quick — Abbeville (80)▲ Élevée
Ouverture annoncée pour le jeudi 15 octobre 2026 — dans quatre jours. Depuis l’annonce de la mi-août, aucune confirmation publique : pas d’article daté, pas encore de fiche sur quick.fr, plus d’offre d’emploi en ligne. La date reste l’hypothèse de travail ; elle se vérifie sur place en début de semaine.
Échéance
15 octobre 2026 (annoncée, non reconfirmée)
Statut
Aucune confirmation publique au 11/10
Emplacement
Ex-brasserie L’Usine, visible de l’A16
Recrutement
40 postes — plus d’offre en ligne au 11/10
Ce qu'il faut retenir
  • Concurrence frontale pour le McDo d'Abbeville : même cible, même offre burger, positionnement prix agressif de Quick sur ses relances.
  • La zone est déjà saturée de restaurants — le débat existe dans la presse locale : la clientèle va se répartir, pas s'agrandir.
  • La date tient-elle ? Elle vient des seules annonces de recrutement (France Travail, 15/08). Depuis, Le Journal d’Abbeville (actu.fr, 09/09) parle d’une ouverture « dans les prochains mois », sans date ; au 11/10, le restaurant n’est pas encore listé sur quick.fr et les offres d’emploi ont disparu d’Indeed et de Jobijoba — signe que l’équipe est constituée, pas que la date est tenue.
À faire avec le franchisé
  • Plan défensif sur la semaine du 12 au 19 octobre — c’est cette semaine : équipe au complet, drive fluide, zéro rupture. C’est la fenêtre où les clients d’Abbeville iront tester l’autre enseigne.
  • Passer devant le site dès lundi ou mardi (enseigne posée, bornes en place, date affichée ?) : c’est le seul moyen de savoir si le 15 tient, puis prévenir le franchisé dans la foulée.
  • Suivre la tension sur les équipes : 40 embauches Quick ont ponctionné le vivier local ; surveiller les départs d’équipiers dans les semaines qui suivent l’ouverture.
  • Relever les promos de lancement dès leur parution pour préparer une réponse locale plutôt qu'une réaction dans l'urgence.
Sources : actu.fr (Le Journal d’Abbeville), 09/09/2026 · quick.fr, Indeed et Jobijoba, consultés le 11/10/2026 · France Travail — Mes événements emploi, 15/08/2026 · Infolocale / actu.fr, 15/08/2026 · Projet Ariane, 15/08/2026 · Courrier picard, 04/05/2026 · actu.fr, 05/05 et 05/08/2026 · Evasion FM, 06/08/2026
2. Burger King — Aire-sur-la-Lys (62)▲ Élevée
Les travaux ont commencé : la démolition est en cours depuis fin septembre 2026 (Nord Littoral, 01/10). Le franchisé BK de Longuenesse densifie son maillage tout autour de la zone de Saint-Omer — et, d’après le dossier de permis, s’installe à côté du McDonald’s d’Aire.
Échéance
Non communiquée — repère : printemps-été 2027 (estimation)
Statut
Chantier lancé : démolition (01/10/2026)
Porteur
Georges Coste (BK Longuenesse)
Emplacement
Rue Jean-Monnet, ex-ID Stock (à confirmer)
Ce qu'il faut retenir
  • BK construit un triangle Longuenesse – Aire – Hazebrouck autour de la zone de chalandise de Saint-Omer : c'est une stratégie de maillage, pas un coup isolé.
  • Le compte à rebours est lancé : avec une démolition engagée début octobre et un chantier de 6 à 9 mois, l’ouverture se situerait entre avril et juillet 2027 — estimation, aucune date officielle. Le porteur est un opérateur local expérimenté.
  • Concurrence frontale : le restaurant (454 m², piste de drive, parcelle de 5 047 m²) prend la place de l’ancien ID Stock, rue Jean-Monnet, entre Mr Bricolage et Cash Converters — voisin immédiat du McDonald’s. Projet annoncé « archi sûr » dès 2023.
  • Aire-sur-la-Lys capte le flux axe A26 / RD943 entre Saint-Omer et Béthune, aujourd’hui sans burger de chaîne concurrent.
À faire avec le franchisé
  • Suivre l’avancement du chantier à chaque visite (démolition → gros œuvre → pose de l’enseigne) et guetter les premières offres d’emploi : chez Burger King, l’encadrement est recruté 2 à 4 mois avant l’ouverture.
  • Partager l’info avec le franchisé de la zone Saint-Omer / Aire-sur-la-Lys et objectiver l’impact potentiel (flux pendulaires vers Béthune) ; vérifier l’emplacement exact sur place.

Sous surveillance

Pas encore « chauds », mais à vérifier régulièrement.

Burger King — Hazebrouck (59)● Moyenne
Statut
Chantier en cours — réunion équipiers le 9 nov.
Échéance
Décembre 2026 (annonce enseigne, maintenue)
Emplois
40 à 45 annoncés

Pression à l’est de la zone Saint-Omer. Nouveau (11/10/2026) : la date de décembre 2026 est maintenue dans l’offre d’équipiers toujours en ligne, et le calendrier se précise — réunion d’information collective le lundi 9 novembre 2026, recrutement par simulation, puis quatre semaines de formation dont trois en restaurant à Bergues ou à Nieppe. actu.fr (09/10) annonce des recrutements imminents. Aucun article sur l’avancement du chantier depuis août : un passage rue Notre-Dame permet de juger si décembre est tenable. À intégrer dans la lecture du triangle BK (voir dossier n°2).

Sources : actu.fr, 09/10/2026 · offre Burger King via Jobijoba et site carrière Burger King, consultés le 11/10/2026 · La Voix du Nord, 05/08/2026 · Nord Littoral, 06/08/2026
Burger King — Étaples (62)◼ À surveiller
Statut
Annoncé — ni chantier ni recrutement repérés
Échéance annoncée
Fin 2026 — très incertain (initialement Pâques 2026)
Emplacement
Ex-abattoirs, entrée de ville, futur Evergo

Le dossier à vérifier sur le terrain : aucun article de presse ne confirme le démarrage des travaux, et au 11/10/2026 aucune offre d’emploi Burger King n’existe pour Étaples — à moins de trois mois de l’échéance, « fin 2026 » devient très incertain. Un passage devant le site des ex-abattoirs lors d’une visite à Étaples ou au Touquet suffit à trancher. Si le chantier démarre, le dossier bascule en vigilance élevée pour la zone Le Touquet / Berck.

Sources : La Voix du Nord, 18 et 22/03/2025 · Nord Littoral, 18/03/2025 · dossier AMI, ville d’Étaples-sur-Mer (mars 2025) · offres d’emploi (Jobijoba), consultées le 11/10/2026
Burger King — Auchel (62)◼ À surveiller
Statut
Signal réseaux sociaux, non confirmé
Échéance
Aucune
Zone
Béthune / Bruay / Auchel

La rumeur d’un BK « devant le McDonald’s » circule depuis octobre 2025 et a été relancée par un post Threads en septembre 2026. Contrôle du 11/10/2026 : toujours rien dans La Voix du Nord, Horizon Actu ni L’Avenir de l’Artois, aucun permis identifié, aucune offre d’emploi. À traiter comme un signal, pas comme un fait : un passage sur place lors d’une tournée Béthunois suffit à trancher.

Source : post Threads @dufour9394 (sept. 2026), non confirmé par la presse — contrôle du 11/10/2026
GPS Nord · Veille concurrence

Vue DFS — Jonathan Lelièvre

Périmètre : 130 restaurants · 5 conseillers, de la Côte d'Opale à l'Essonne  ·  Niveau de lecture : signaux majeurs par marché de conseiller (en zone dense IDF, seuls les mouvements significatifs sont suivis)  ·  Mise à jour : 11 octobre 2026
3
échéances chaudes datées — Quick Abbeville (15 oct.), BK Cauffry (nov.), BK Trie-Château (déc.)
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2
ouvertures frontales en 12 mois — Quick Amiens Nord (oct. 2025), Quick Brétigny (juill. 2026)
600+
restaurants BK en France (600ᵉ ouvert en nov. 2025), cap sur les villes moyennes
≈200
restaurants Quick, objectif 300 — ~30 ouvertures par an

Signaux majeurs par conseiller

Chaque carte résume la pression concurrentielle sur le marché d'un CFS.

Olivier Mornais30 restos · Côte d'Opale → Baie de Somme▲ Élevée

Quick Abbeville : ouverture annoncée au 15 octobre 2026, dans quatre jours — date issue du recrutement, non reconfirmée depuis. BK Aire-sur-la-Lys : la démolition a commencé (Nord Littoral, 01/10), le dossier passe du permis au chantier. BK Hazebrouck : décembre 2026 maintenu, réunion d’information des équipiers le 9 novembre. BK Étaples annoncé fin 2026, sans chantier ni recrutement repérés ; signal BK à Auchel toujours non confirmé par la presse. Bassin lensois : O’Tacos désormais ouvert à Liévin, un an après le KFC.

Patrick Copol26 restos · Oise + nord IDF▲ Élevée

BK Cauffry : ouverture toujours annoncée en novembre 2026, sans jour précis (67 emplois, zone Intermarché RD1016, ancien Fly démoli en juin) — en face directe de Bury, Villers-Saint-Paul et Creil-Montataire. Le recrutement se poursuit : managers en septembre, nouvelles offres d’équipiers le 9 octobre. Signal à vérifier : Quick recrute à Jaux, près de Compiègne (manager le 28/09, adjoint de direction le 07/10 avec prise de poste mi-novembre) alors qu’aucun Quick n’y existe — ni annonce d’ouverture, ni article à ce stade. BK Plessis-Belleville ouvert en mars 2025, proche de Lagny-le-Sec. Quick déjà présent ×2 sur le bassin creillois.

Sources : actu.fr via Titres Presse, 04/09/2026 · offres Burger King Cauffry (Jobijoba), 08/09 et 09/10/2026 · offres Quick à Jaux (Jobijoba), 28/09 et 07/10/2026 · quick.fr, consulté le 11/10/2026 · Courrier picard, 16/06/2026 et 15/10/2025 · Oise Hebdo, 08/06/2026 · Le Bonhomme Picard, 24/06/2026 · actu.fr, 18/10/2025
Arnaud Sarrazin27 restos · Essonne + Somme/Oise est● Moyenne

Quick Brétigny-sur-Orge ouvert le 23 juillet 2026 (Aushopping Promenades, format XXL, 7j/7 jusqu’à 0 h 30) — frontal pour le McDo de Brétigny. Le maillage Quick de l’Essonne est désormais dense : Corbeil, Les Ulis, Étampes, Massy, Fleury-Mérogis. Rattrapage : un Burger King est ouvert à Roye depuis le 3 juillet 2025 (1 rue Honoré-de-Balzac, 70 CDI) — il n’était pas recensé jusqu’ici. Rien de neuf détecté sur Montdidier, Corbeil ni Étampes ; côté Compiègne, voir le signal Quick à Jaux (carte Patrick Copol).

Sources : L’Express Franchise, 22/07/2026 · actu.fr, 24/07/2026 · mesinfos, 31/07/2026 · La Gazette, 03/07/2025
Jean-Yves Moonien21 restos · Artois, Amiénois, Beauvaisis● Moyenne

Pression récemment installée : BK Albert ouvert le 24 avril 2025 (frontal) et Quick Amiens Nord ouvert en octobre 2025 ; s’ajoutent Quick Arras et Béthune (2023) et BK Beaurains (2022). BK Trie-Château (60) : ouverture toujours annoncée en décembre 2026 — extension de la zone commerciale du E.Leclerc, aux portes de Gisors ; 5 managers recrutés, en formation depuis la mi-septembre, pas encore d’offre d’équipiers au 11/10. À une vingtaine de minutes de Méru. 2ᵉ BK à Beauvais (ZAC de Ther) : annoncé, sans permis, chantier ni recrutement repérés au 11/10. Rien de nouveau détecté sur Doullens, Bapaume, Carvin.

Sources : actu.fr / L’Impartial, 17/08/2026 · offre Burger King Trie-Château (Jobijoba / France Travail), 31/07 et 01/08/2026, consultée le 11/10/2026 · Courrier picard, 08/01/2025 et 22/04/2025 · Courrier picard Amiens (annonce oct. 2025) · L’Observateur de Beauvais
Yanick Chatellier26 restos · Essonne nord, Seine-et-Marne est, Paris est✓ Faible

Aucun signal majeur détecté sur les villes moyennes du marché (Provins, Nangis, Nogent-sur-Seine). À noter en périphérie : Five Guys a ouvert à Troyes (McArthurGlen, juin 2026), à 25 min de Nogent-sur-Seine. En zone dense parisienne, la veille se limite aux mouvements significatifs.

Sources : L'Est éclair, 26/06/2026 · restaurants.fiveguys.fr

Lecture d'ensemble

Deux dynamiques se croisent sur le territoire DFS : Burger King densifie les villes moyennes (600+ restaurants en France ; sur le territoire : Nœux-les-Mines, Plessis-Belleville, Albert et Roye en 2024-2025, bientôt Cauffry, Hazebrouck, Trie-Château, puis Aire-sur-la-Lys dont le chantier vient de démarrer), pendant que Quick mène sa reconquête (~200 restaurants, objectif 300 : retours à Calais, Amiens Nord, Brétigny, Abbeville dans les prochains jours — et un signal de recrutement à Jaux, à vérifier). Five Guys reste concentré sur les métropoles et les grands retail parks — pas de menace directe hors Lille et Troyes.

Chronologie — dix ans d'ouvertures sur le territoire DFS

Les ouvertures concurrentes datées sur les 5 marchés du territoire depuis 2015, classées des prochains rendez-vous aux plus anciennes, hors Paris intra-muros et zone dense (non suivies). Le nom entre parenthèses indique le marché de conseiller concerné.

  • À venir
  • Déc. 2026
    BK Trie-Château — zone E.Leclerc aux portes de Gisors, 5 managers recrutés (périphérie Moonien / Méru)
    Source : offre Burger King (Jobijoba), 31/07/2026 · actu.fr / L’Impartial, 17/08/2026
  • Déc. 2026 — annoncé par l’enseigne
    BK Hazebrouck — chantier en cours, réunion d’information équipiers le 9 novembre (Mornais)
    Source : actu.fr, 09/10/2026 · offre Burger King (Jobijoba), consultée le 11/10/2026
  • Nov. 2026 — confirmé, jour non annoncé
    BK Cauffry — 67 emplois, RD1016 ; recrutement des équipiers toujours en cours le 09/10 (Copol)
    Source : actu.fr, 04/09/2026 · offres Burger King (Jobijoba), 09/10/2026
  • 15 oct. 2026 — annoncé, non reconfirmé
    Quick Abbeville — frontal (Mornais)
    Source : France Travail, 15/08/2026 · actu.fr, 09/09/2026
  • À confirmer
    BK Aire-sur-la-Lys — chantier lancé, démolition commencée fin septembre 2026 (Mornais)
    Source : Nord Littoral, 01/10/2026
  • À confirmer
    BK Étaples — annoncé fin 2026, ni chantier ni recrutement repérés (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 18/03/2025 (annonce)
  • À confirmer
    2ᵉ BK Beauvais, ZAC de Ther — annoncé, rien de neuf au 11/10/2026 (Moonien)
    Source : L’Observateur de Beauvais — date de parution non retrouvée
  • 2026
  • 23 juil. 2026
    Quick Brétigny-sur-Orge — frontal, Aushopping (Sarrazin)
    Source : L’Express Franchise, 22/07/2026 · actu.fr, 24/07/2026
  • Juin 2026
    Five Guys Troyes — McArthurGlen, à 25 min de Nogent-sur-Seine (Chatellier)
    Source : L’Est éclair, 26/06/2026
  • 24 juin 2026
    BK Péronne — entre les marchés Moonien et Sarrazin
    Source : Courrier picard, 23/06/2026
  • 11 juin 2026
    BK Bergues — limitrophe nord (Mornais)
    Source : Delta FM, 09/06/2026
  • 2025
  • 20 nov. 2025
    Quick Calais — retour après 6 ans (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 13 et 18/11/2025
  • Oct. 2025
    Quick Amiens Nord — frontal (Moonien)
    Source : Courrier picard, octobre 2025 — jour de parution non retrouvé
  • 14 oct. 2025
    KFC Liévin — 3ᵉ KFC du bassin lensois (Mornais)
    Source : Horizon Actu, 28/09/2025 (mis à jour le 14/10/2025)
  • 3 juil. 2025
    BK Roye — 1 rue Honoré-de-Balzac, 70 CDI (Sarrazin)
    Source : La Gazette, 03/07/2025
  • 24 avr. 2025
    BK Albert — frontal (Moonien)
    Source : Courrier picard, 22/04/2025
  • Mars 2025
    BK Plessis-Belleville — sud-est de l’Oise (Copol)
    Source : presse locale — date de parution non retrouvée
  • 2024
  • 28 nov. 2024
    BK Nœux-les-Mines — sud de Béthune (Mornais)
    Source : horizonactu.fr, 28/11/2024
  • Été 2024
    BK Haisnes — près de La Bassée (Mornais)
    Source : actu.fr, 27/07/2024
  • 2023 — le retour de Quick
  • 27 juil. 2023
    Quick Arras — zone des Bonnettes (Moonien)
    Source : La Voix du Nord, 26/07/2023
  • 22 juin 2023
    Quick Noyelles-Godault (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 21/06/2023 · actu.fr, 22/06/2023
  • 23 mars 2023
    Quick Béthune (Mornais)
    Source : actu.fr, 20/03/2023
  • 2022-2021
  • Juin 2022
    BK Beaurains — sud d’Arras (Moonien)
    Source : Nord Littoral / L’Avenir de l’Artois, 16/06/2022
  • Févr. 2022
    BK Amiens — 3ᵉ de la Somme (Moonien)
    Source : presse locale — date de parution non retrouvée
  • 24 nov. 2021
    BK Longuenesse — remplace le Quick (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 17/11/2021
  • Juin 2021
    BK Eu / Mers-les-Bains — côte picarde, 45 emplois (Mornais)
    Source : presse locale — date de parution non retrouvée
  • 2018
  • 18 déc. 2018
    BK Calais — Chemin-Vert (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 18/12/2018
  • 19 sept. 2018
    BK Méru — zone Les Marquises, près d’Auchan (Moonien)
    Source : Le Parisien, 19/09/2018
  • 21 mars 2018
    BK Jaux / Compiègne (Copol / Sarrazin)
    Source : Toute la Franchise, 21/03/2018
  • 2017 — la vague Burger King
  • 6 déc. 2017
    BK Noyelles-Godault — zone Auchan (Mornais)
    Source : CCI Hauts-de-France, bilan T4 2017
  • 2 nov. 2017
    BK Abbeville — le premier de la Somme (Mornais)
    Source : ici.fr, 03/11/2017
  • 3 août 2017
    BK Hénin-Beaumont — bassin lensois (Mornais)
    Source : Observatoire de la franchise, 03/08/2017
  • 2 janv. 2017
    BK Berck-sur-Mer (Mornais)
    Source : France Snacking, 04/01/2017
  • 2016-2015
  • 3 oct. 2016
    BK Saint-Martin-Boulogne (Mornais)
    Source : Delta FM, 04/10/2016
  • 15 sept. 2015
    BK Liévin — le pionnier du bassin lensois (Mornais)
    Source : La Voix du Nord, 15/09/2015
Récapitulatif des sources — La Voix du Nord (15/09/2015, 18/12/2018, 17/11/2021, 21/06/2023, 26/07/2023, 18/03/2025, 13 et 18/11/2025), Delta FM (04/10/2016, 09/06/2026), France Snacking (04/01/2017), Observatoire de la franchise (03/08/2017), ici.fr (03/11/2017), CCI Hauts-de-France (bilan T4 2017), Toute la Franchise (21/03/2018), Le Parisien (19/09/2018), Nord Littoral / L’Avenir de l’Artois (16/06/2022), Nord Littoral (01/10/2026), actu.fr (20/03/2023, 22/06/2023, 27/07/2024, 24/07/2026, 17/08/2026, 04/09/2026, 09/09/2026, 09/10/2026), horizonactu.fr (28/11/2024, 28/09/2025), Courrier picard (22/04/2025, octobre 2025, 23/06/2026), La Gazette (03/07/2025), L’Est éclair (26/06/2026), L’Express Franchise (22/07/2026), France Travail (15/08/2026), offres Burger King via Jobijoba (31/07/2026, 09/10/2026), L’Observateur de Beauvais. Chaque entrée porte désormais sa source : le rattachement a été fait le 11/10/2026 par correspondance de dates avec le relevé d’origine ; quatre entrées (BK Plessis-Belleville, BK Amiens, BK Eu, 2ᵉ BK Beauvais) restent sans parution datée. Liste non exhaustive hors villes moyennes ; KFC suivi depuis le 11/10/2026.
GPS Nord · Vue DFS Jonathan Lelièvre

Les échéances chaudes du territoire

Les 3 dossiers à échéance datée sur le territoire DFS, dans l’ordre du calendrier. Mise à jour : 11 octobre 2026.
1. Quick — Abbeville (80)marché Olivier Mornais▲ Élevée
Ouverture annoncée au jeudi 15 octobre 2026 — dans quatre jours. Date issue du recrutement (40 postes), non reconfirmée depuis : à constater sur place. L’échéance la plus proche du territoire.
Échéance
15 octobre 2026 (annoncée, non reconfirmée)
Statut
Aucune confirmation publique au 11/10
Emplacement
Ex-brasserie L’Usine, visible de l’A16
Recrutement
40 postes — plus d’offre en ligne au 11/10
Ce qu'il faut retenir
  • Concurrence frontale pour le McDo d'Abbeville, dans une zone déjà saturée de restaurants.
  • La date vient des annonces de recrutement (France Travail, 15/08). Au 11/10 : pas d’article daté (actu.fr du 09/09 évoque « les prochains mois »), pas encore de fiche sur quick.fr, plus d’offre d’emploi en ligne.
Sources : actu.fr (Le Journal d’Abbeville), 09/09/2026 · quick.fr, Indeed et Jobijoba, consultés le 11/10/2026 · France Travail — Mes événements emploi, 15/08/2026 · Infolocale / actu.fr, 15/08/2026 · Courrier picard, 04/05/2026 · actu.fr, 05/05 et 05/08/2026 · → dossier complet côté marché Mornais
2. Burger King — Cauffry (60)marché Patrick Copol▲ Élevée
Ouverture confirmée en novembre 2026, jour non annoncé — 67 emplois, zone Intermarché le long de la RD1016. Le recrutement des équipiers se poursuit (nouvelles offres le 9 octobre).
Échéance
Novembre 2026 (confirmée, jour non annoncé)
Statut
Chantier lancé, recrutement toujours ouvert
Emplacement
Zone Intermarché, RD1016
Emplois
67 annoncés
Ce qu'il faut retenir
  • En face directe des McDo de Bury, Villers-Saint-Paul et Creil-Montataire — la RD1016 est l'axe de flux du bassin creillois.
  • Initialement annoncé pour mars 2026 : le calendrier a glissé de 8 mois, mais la démolition de juin rend l'échéance crédible.
  • 67 embauches à venir : tension sur le vivier local d'équipiers à anticiper.
  • actu.fr a confirmé le 04/09/2026 l’ouverture en novembre et le lancement du recrutement des équipiers polyvalents (postes accessibles sans expérience ni diplôme).
  • Point au 11/10/2026 : aucun article ni date précise depuis ; des offres de managers (08/09) et d’équipiers (09/10) sont toujours publiées — à moins d’un mois de l’échéance, l’équipe n’est pas complète.
Sources : actu.fr via Titres Presse, 04/09/2026 · offres Burger King Cauffry (Jobijoba), 08/09 et 09/10/2026 · Courrier picard, 16/06/2026 · Oise Hebdo, 08/06/2026 · Le Bonhomme Picard, 24/06/2026 · actu.fr, 18/10/2025
3. Burger King — Aire-sur-la-Lys (62)marché Olivier Mornais▲ Élevée
Chantier lancé : la démolition a commencé fin septembre 2026 (Nord Littoral, 01/10). Le franchisé BK de Longuenesse densifie son maillage autour de Saint-Omer.
Échéance
Non communiquée — repère : printemps-été 2027 (estimation)
Statut
Chantier lancé : démolition (01/10/2026)
Porteur
Georges Coste (BK Longuenesse)
Ce qu'il faut retenir
  • Stratégie de triangle Longuenesse – Aire – Hazebrouck autour de la zone de chalandise de Saint-Omer.
  • Le dossier passe du permis au chantier : avec 6 à 9 mois de travaux, l’ouverture se situerait entre avril et juillet 2027 (estimation, aucune date officielle). Emplacement relayé localement : rue Jean-Monnet, à côté du McDonald’s — à confirmer.
Sources : Nord Littoral, 01/10/2026 · La Voix du Nord, 09/07/2026 · actu.fr, 27/06/2026 · → dossier complet côté marché Mornais

Sous surveillance sur le territoire

Pas d'échéance ferme, mais à suivre.

BK Hazebrouck (Mornais) : ouverture en décembre 2026 maintenue par l’offre d’équipiers de l’enseigne ; réunion d’information collective le 9 novembre, formation à Bergues ou Nieppe. BK Trie-Château (Moonien) : décembre 2026 toujours annoncé, managers en formation, pas encore d’offre d’équipiers. Quick à Jaux / Compiègne (Copol / Sarrazin) : signal nouveau, non confirmé — deux offres d’emploi Quick localisées à Jaux (28/09 et 07/10, prise de poste mi-novembre) alors qu’aucun Quick n’y figure sur quick.fr ; pas d’annonce d’ouverture ni d’article. BK Étaples (Mornais) : annoncé fin 2026, ni chantier ni recrutement repérés — très incertain. 2ᵉ BK à Beauvais (Moonien) : annoncé en ZAC de Ther, rien de neuf. Signal BK à Auchel (Mornais) : toujours non confirmé par la presse.

Sources : actu.fr, 09/10/2026 · offres Burger King France via Jobijoba (Hazebrouck, Trie-Château), consultées le 11/10/2026 · offres Quick à Jaux via Jobijoba, 28/09 et 07/10/2026 · quick.fr, consulté le 11/10/2026 · La Voix du Nord, 05/08/2026 · Nord Littoral, 06/08/2026 · L’Observateur de Beauvais · post Threads @dufour9394 (sept. 2026)